MENÜ
Bilgilendirme

Sitemiz yenileme çalışmaları devam etmektedir. Site içerisinde ki eksik içerikler en kısa zamanda tamamlanacaktır.

AVOFARM

TARİF DETAYI

Fırın Patlıcan (Soslu)

Etiketler

Fırın Patlıcan Tarif Avofarm Tarif

Tarif Açıklaması

 

Tarifteki Ürünümüz

Makedamya Yağı

Gerekli Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 3 adet Makedamya Yağı
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Sos için:
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 3 yemek kaşığı Makedamya Yağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kekik

Tarifin Hazırlanışı

  1. Patlıcanların üzerine bıçakla çapraz kesikler atılır ve ortadan ikiye bölünür. Bir kasede makedamya yağı, ezilmiş sarımsak ve tuz karışımı hazırlanır ve patlıcanların üzerine fırça yardımıyla sürülür. Önceden ısıtılmış 180°C’ lik fırına atıp yumuşayıp kızarana kadar pişirilir. Üzeri için bir sos tavasına makedamya yağı eklenir. Halka şeklinde doğranmış soğan, kapya biber ve domates ilave edilerek sotelenir. Baharatları da ilave edilerek soğumaya bırakılır. Pişen patlıcanlarla birlikte servis edilir.
İlgilinizi Çekebilecek Tarifler
Kil Yüz Maskesi
Bakım Tarifleri
28.06.2021
Patates Salatası
Yemek Tarifleri
18.05.2021
Şekersiz Cocostar
Yemek Tarifleri
18.05.2021