Bilgilendirme

Sitemiz yenileme çalışmaları devam etmektedir. Site içerisinde ki eksik içerikler en kısa zamanda tamamlanacaktır.

AVOFARM

Portakallı Çikolatalı Truff

Tarif Açıklaması

 

Gerekli Malzemeler

  • 1 paket hazır Kakaolu kek
  • 50 ml süt
  • 1 portakal rendesi
  • Sosu için:
  • 4 yemek kaşığı kakao Yağı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarifin Hazırlanışı

  1. Hazır kek, blendır ile un kıvamına gelene kadar çekilir. Ardından kontrollü olarak süt ilave edilerek yoğurulur. İstenilen büyüklükte parçalar koparılarak yuvarlanır. Dinlenmesi için buzdolabına kaldırılır. Bu sırada çikolata sosu hazırlanır. Kakao yağı benmari usulü eritilir. Diğer malzemeler de eklenerek pürüzsüz kıvama gelene dek karıştırılır. Kıvam alması için 5 dakika kadar buz dolabında bekletilir. Ardından hazırlanan kek topları çikolata sosa bulanarak tekrar buzdolabına kaldırılarak çikolatanın donması için bekletilir.