Şeker ve yumurta iyice çırpılır. Avokado yağı, süt, limon suyu ve limon kabuğu rendesi çırpılan kaba ilave edip tekrar karıştırılır. En son un, vanilya ve kabartma tozunu karışıma ekleyip iyice karışana kadar çırpılır ve muffin kağıtlarına pay edilir. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Pişen muffinler biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edilir.