TARİF DETAYI

Tarifin Hazırlanışı

1. Semizotunun topraklı kök kısımları kesilir. Körpe yaprakları tek tek ayıklanır. Bol suda yıkanan semizotu yapraklarının fazla suyu süzülür.
2. Geniş bir salata kasesinde sarımsaklar rendelenir. Süzme yoğurt, avokado yağı ve tuz eklendikten sonra bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir hale gelinceye kadar karıştırılır.
3. Hazırlanan yoğurtlu karışım semizotu yapraklarıyla harmanladıktan sonra servis tabağına alınır. Arzuya göre ekstra avokado yağı , ceviz içi ve pul biber ilavesiyle servis edilebilir.